10月11日，濟南十八家羊肉湯店全面升級，加入單縣政府商標授權的單縣羊肉湯品牌大家庭！品牌共建店目前在濟南市歷下區(qū)、歷城區(qū)、天橋區(qū)、槐蔭區(qū)都有開設，極大地拓展了濟南單縣羊肉湯的市場，是單養(yǎng)千秋單縣羊肉湯產業(yè)版圖擴張邁出的堅實一步。
品牌共建后
單養(yǎng)千秋餐飲連鎖公司是單縣人民政府國資平臺全資子公司，由單縣人民政府授權，管理運營“單縣羊肉湯 ”集體商標，依托單縣優(yōu)質青山羊資源，做大做強單縣羊肉湯產業(yè)。
為什么在門店合伙人模式基礎上，還要開創(chuàng)品牌共建店？通過大量的市場調研發(fā)現(xiàn)，單縣羊肉湯市場存在幾個共性問題：羊肉湯店缺少采購單縣青山羊的渠道，缺少做湯的優(yōu)質原材料；羊肉湯品牌小散弱，沒有形成合力；從單縣出來的羊肉湯創(chuàng)業(yè)者，希望傳播單縣的善文化卻苦于沒有有效路徑和背書?；诖耍瑔慰h政府出臺支持政策，委托山東單養(yǎng)千秋餐飲連鎖有限公司啟動品牌共建計劃，助力從單縣出來的幾萬個創(chuàng)業(yè)主體把單縣羊肉湯產業(yè)做大做強，做成金字招牌，讓全國人民都能喝上正宗的單縣羊肉湯。
何為品牌共建店？品牌共建店不同于門店合伙人的合作模式，是濟南市內各單縣羊肉湯店與單養(yǎng)千秋單縣羊肉湯雙品牌聯(lián)合共建的門店，意味著雙方合作模式進入更高、更深的層次。合作門店僅需更換門頭招牌，加上單縣羊肉湯的品牌logo，招牌原內容保持不變。目前，主要針對所有單縣人開的單縣羊肉湯店開放品牌共建的服務，為單縣羊肉湯門店賦能，山東單養(yǎng)千秋餐飲連鎖有限公司提供品牌效應、技術支持、供應鏈保障等等，門店經(jīng)營是由各合作伙伴自主經(jīng)營，單縣羊肉湯品牌知名度帶來的品牌效應能夠提高市場知名度和客流量，可謂是共贏。
在推進單縣羊肉湯品牌共建店擴張過程中，公司從食材、供應鏈、經(jīng)營及政策方面具有領先優(yōu)勢。
一、食材優(yōu)勢
1、品種保證。道地羊肉湯，關鍵是青山羊。單縣羊肉湯美味的關鍵來自于單縣本地的優(yōu)質羊肉。正宗的單縣羊肉湯必須用單縣當?shù)厣窖蛉鉃槭巢穆鸢局?。單養(yǎng)千秋餐飲連鎖公司建有青山羊保種育種基地，實施育繁推一體化服務，確保羊肉湯只使用最純正青山羊肉品，實現(xiàn)在源頭把控品質。
2、產業(yè)保證。單養(yǎng)千秋餐飲連鎖公司與中國農業(yè)大學、山東農科院、江蘇農科院等科研院所合作，創(chuàng)立了青山羊標準飼喂體系，以中草藥添加替代抗生素，實現(xiàn)了飼喂全程無抗。以“公司+基地+農戶”模式在單縣推廣青山羊養(yǎng)殖，確保羊肉湯優(yōu)質食材的充足供應。
二、供應鏈優(yōu)勢
公司采用福利屠宰、中央廚房、冷鏈物流的方式，確保到每個門店的青山羊肉都新鮮、口味好。公司嚴格執(zhí)行人道屠宰，減少動物痛苦和應激反應，確保青山羊肉質好、味道美，然后由中央廚房供應，經(jīng)冷鏈物流車直接送達各門店，配送全過程溯源，全過程監(jiān)管。
三、經(jīng)營優(yōu)勢
公司還提供品牌支持、招牌設計、產品支持、線上運營支持、技術交流。為共建店合伙人店面的高效運營提供堅實保障。
芙蓉巷店門店效果圖
四、政策優(yōu)勢
單縣人民政府為羊肉湯產業(yè)提供政策、金融等多方面傾斜支持，共建店合伙人可共享以政府為主體贏得的各項榮譽和推廣紅利，確保羊肉湯產業(yè)有良好的營商環(huán)境。除政府支持外，單養(yǎng)千秋餐飲連鎖公司為100%國企平臺，具有國企的公信力，并且有專業(yè)的經(jīng)理人團隊，政策執(zhí)行更靈活。
“單養(yǎng)千秋”是單縣整合全縣農業(yè)資源傾力打造的優(yōu)質農產品區(qū)域公用品牌，蘊含單縣“中國長壽之鄉(xiāng)”品牌和千年孝善文化。單縣羊肉湯以連鎖店的模式走出去，將在保證羊肉湯原汁原味的同時，逐漸打響“單養(yǎng)千秋·單縣羊肉湯”的金字招牌，把單縣羊肉湯樹立成為“健康國民小吃”的形象，全面提升品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。
當前，單縣正在布局羊肉湯產業(yè)發(fā)展，先是注冊了“單縣羊肉湯”集體商標，再由縣屬國資企業(yè)探索連鎖店模式的運營，以期在全國進行復制和推廣，把羊肉湯店做大，帶動整個羊肉湯鏈條的發(fā)展。截至目前，單縣山羊養(yǎng)殖總產值達到7億元，全國擁有羊肉湯技術授權店或指導店1000余家，羊肉湯加工企業(yè)年設計生產能力1.5萬噸，年可加工山羊30萬只，預計年銷售收入5億元。
“單縣羊肉湯”品牌共建店的開業(yè)，正是單縣在保證“單縣羊肉湯”質量的同時，發(fā)展標準化羊肉湯店的探索和嘗試。
【品牌共建店地址】
單縣羊肉湯（單縣李家羊肉湯品牌共建店）
ADD:歷下區(qū)徐家莊小區(qū)沿街商鋪南門東區(qū)10號房
單縣羊肉湯（正宗單縣百年羊肉湯品牌共建店)
ADD:歷下區(qū)徐家莊花園南門
單縣羊肉湯(羊湯熟食品牌共建店）
ADD:歷下區(qū)康虹路凱旅公館8-1-106羊湯熟食
單縣羊肉湯（單縣原汁羊湯品牌共建店）
ADD:歷下區(qū)燕山新居便民小吃街二號鋪位
單縣羊肉湯（單縣羊湯炒菜品牌共建店）
ADD:市中區(qū)白馬山袁柳小區(qū)南區(qū)東北（劉長山路北）
單縣羊肉湯（單縣羊肉湯 牛肉加燒餅品牌共建店）
ADD:市中區(qū)領秀城公園世家16號樓
單縣羊肉湯（單縣趙家羊湯品牌共建店）
ADD:市中區(qū)七賢街道七賢莊79-3號
單縣羊肉湯（單縣羊肉湯牛肉燒餅品牌共建店）
ADD:槐蔭區(qū)朱莊市場78號門頭房
單縣羊肉湯（正宗單縣羊湯品牌共建店）
ADD:天橋區(qū)歷山北路鑫苑名家43號樓1-105
單縣羊肉湯（鼎昊單縣羊湯品牌共建店）
ADD:天橋區(qū)無影山街道前黃屯小區(qū)
單縣羊肉湯（謝家羊湯館品牌共建店）
ADD:天橋區(qū)無影山北路80號
單縣羊肉湯（單縣羊肉湯品牌共建店）
ADD:天橋區(qū)小清河北路16251號
單縣羊肉湯（味美齋單縣羊湯品牌共建店）
ADD:歷城區(qū)祝甸東方花園西北門（祝舜路）
單縣羊肉湯（張記正宗單縣羊湯品牌共建店）
ADD:歷城區(qū)華山街道蓋佳花園
單縣羊肉湯（單縣羊湯品牌共建店）
ADD:歷城區(qū)郭店街道虞山路加州東部世界城9-108商鋪
單縣羊肉湯（全季燒烤單縣羊肉湯品牌共建店）
ADD:歷城區(qū)港溝街道雪山路百替御園華府北區(qū)32號商鋪
單縣羊肉湯（全聚鑫單縣羊肉湯品牌共建店）
ADD:歷城區(qū)港溝街道融創(chuàng)文旅城雍錦園D11-S2-103室
單縣羊肉湯（單縣羊肉湯辣子雞扎啤品牌共建店）
ADD:歷城區(qū)還鄉(xiāng)店路194號
【門店信息】
單縣羊肉湯（單養(yǎng)千秋） 銀荷店
ADD：山東省濟南市高新區(qū)新濼大街2008號銀荷大廈A座底商
TEL：155 6401 5882
單縣羊肉湯（單養(yǎng)千秋） 舜耕店
ADD：山東省濟南市市中區(qū)玉函小區(qū)北路10號
TEL：133 9644 1525
更多門店 持續(xù)籌備中 盡請期待