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歷史榮譽Historical Honor

1986年,唯一以湯入選《中國名菜譜》,獲譽“中華第一湯”

1997年、2006年,兩次被評為“山東省名小吃”

2007年,獲評為"山東歷史文化名吃" 

2008年,被命名為"中華餐飲文化特色精品" 

2013年,入選山東省第三批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄” 

2015年,被授與“山東老字號” 

2015年,獲批為“國家地理標志保護產(chǎn)品”

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